下载 APP
搜索
黄金芝士虾球
nyh126
初级
煎
咸甜
三小时
主料
南美对虾
800克
辅料
芝士
150克
鸡蛋
四个
淀粉
100克
白胡椒
稍许
黄金芝士虾球的做法步骤
1.
将下虾剥皮,记住留尾,挑虾线,放入白胡椒,白醋去腥,生抽调味,抓匀后,放入冰箱,一小时
2.
芝士切片备用
3.
鸡蛋放入碗中,放稍许白胡椒,盐,调味,待用
4.
淀粉待用
5.
最关键的是将虾用淀粉沾满后,放一层芝士,再沾一层蛋衣,再沾一层淀粉,再沾蛋衣,再沾淀粉,直至包裹住芝士和虾
6.
放热油,两面煎到金黄即可
7.
我摆的不好看,但是!奶香味足,真心好吃不好看!
小窍门&温馨提示
包蛋衣时,芝士容易破,后来我把蛋和淀粉调匀,像包饺子一样,包起来了!用牙签固定,皮不会脱落
分类:
家常菜
创意菜
下午茶
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
沙拉
蒜泥白肉
辣椒酱
咖喱鸡
烤茄子
牛肉酱
卤鸡爪
笋干红烧肉
腐乳猪蹄
固元膏
酸辣白菜
丝瓜炒鸡蛋
美食天下首页