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咸肉蚕豆
午后time
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时令菜,一道不错的下酒菜。
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
咸肉
少许
蚕豆
200g
辅料
白糖
少许
小红尖椒
3个
酱油
少许
大蒜子
2个
鸡精
少许
咸肉蚕豆的做法步骤
1.
准备蚕豆。
2.
准备咸肉、大蒜子,小红尖椒。
3.
咸肉汆下水。
4.
锅内放油,煸炒下咸肉、放入蒜片。
5.
倒入蚕豆翻炒。
6.
加入少许鸡精、白糖、酱油。
7.
加入一勺清水,放入小红尖椒,焖烧5分钟。
8.
汤汁收干即可
9.
成品。
小窍门&温馨提示
咸肉咸的就没放盐了,如果觉得淡可以加点盐。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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