咸肉蚕豆

午后time

咸肉蚕豆

时令菜，一道不错的下酒菜。

主料

辅料

咸肉蚕豆的做法步骤

1.准备蚕豆。
2.准备咸肉、大蒜子，小红尖椒。
3.咸肉汆下水。
4.锅内放油，煸炒下咸肉、放入蒜片。
5.倒入蚕豆翻炒。
6.加入少许鸡精、白糖、酱油。
7.加入一勺清水，放入小红尖椒，焖烧5分钟。
8.汤汁收干即可
9.成品。

小窍门&温馨提示

咸肉咸的就没放盐了，如果觉得淡可以加点盐。

分类：热菜家常菜

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