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金丝缠虾球
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初级
炸
未知
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
土豆
适量
辅料
沙拉酱
适量
金丝缠虾球的做法步骤
1.
所有原料。
2.
土豆去皮切成细丝。
3.
泡在淡盐水里备用。
4.
虾仁去掉纱线后剁成泥。
5.
加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
6.
锅里上油,等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
7.
炸好的土豆丝。
8.
油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
9.
将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
分类:
热菜
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