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翡翠虾仁蒸蛋

味谷的养生厨房

蒸蛋本身味道就很鲜美,再加上鲜虾的美味,更是鲜上加鲜,是集鲜、嫩为一体的佳肴!虾仁蒸蛋口感嫩滑,鲜美无比,再放些碧绿的青豌豆在上面,美得让人无法抗拒,你一定要做来尝一尝。

主料
辅料

翡翠虾仁蒸蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蒸水蛋如果喜欢嫩的,水要稍微放多一点,水量是蛋量的2-2.5倍, 2、蒸蛋的时候一定要用个碟子盖着,防止水汽滴落,蒸出的蛋就蜂窝状不漂亮也不嫩了。~

分类: 热菜 羹类 家常菜 创意菜 早餐
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