西红柿炖牛肉

• 1.开水焯西红柿，去皮。
• 2.西红柿、牛肉、豆腐 切成大小基本差不多的块儿。
• 3.开水焯牛肉块儿，去血。
• 4.烧油，油热后放入葱姜蒜炒香，闻到香味后放入西红柿炒软，然后倒入鸡汤。
• 5.放入焯好的牛肉，切好的豆腐，煮一会儿就好了，最后放香菜。

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