四季豆炖土豆

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  1.准备食材：土豆去皮洗净，四季豆洗净、红辣椒等；
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  2.土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用；
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  3.四季豆洗净去豆荚
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  4.热锅，倒油，煸炒六成熟，起锅；
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  5.干煸四季豆五成熟；
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  6.把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟；
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  7.放盐、香葱炒均收汁即可

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