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黑椒酱烤排骨土豆
素馨花开
喜欢黑椒酱,喜欢大口吃肉,喜欢小小土豆,喜欢它们在一起~~~
初级
烤
酱香
三小时
主料
排骨
350g
土豆
250g
辅料
金针菇
适量
西兰花
适量
生抽
三勺
盐
适量
蜂蜜
两勺
黑椒酱
三勺
番茄酱
一勺
花椒
十颗
蒜蓉
适量
姜末
适量
黑椒酱烤排骨土豆的做法步骤
1.
排骨焯水后洗净,加入蒜姜末~~
2.
加入盐、蜂蜜、生抽、番茄酱、黑椒酱;
3.
拌匀,并放入冰箱冷藏数小时,更入味;
4.
将小土豆对半切,过油;
5.
摆盘,放了一些金针菇和西兰花装饰;
6.
放入腌制好的排骨,烤箱200℃预热;
7.
另调一份蜂蜜黑椒番茄酱;
8.
200℃烤30分钟后,取出烤盘,刷酱,撒花椒颗粒,并继续烤20分钟;
9.
香气四溢,我觉得味道很赞!
小窍门&温馨提示
烤制时,记得在上面盖一层锡纸,这样可以保持湿度,味道更好!
分类:
热菜
中式宴请
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