椒盐花椒叶

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椒盐花椒叶

花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热，止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香，既营养又美味😊

食材明细

主料

花椒叶500g

辅料

椒盐花椒叶的做法步骤

1.采摘新鲜花椒嫩叶，清水洗净
2.将两个蛋黄和淀粉和成糊加入花椒叶中搅拌均匀
3.炒锅放油，油温五六成热时放入花椒叶炸至金黄，捞出控油即可。（厨房太暗没有拍照😅）
4.趁热撒上椒盐即可食用😆

小窍门&温馨提示

花椒叶无需切碎，不然不好夹。

分类：热菜家常菜春季食谱

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