丝瓜木耳汤

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  1.木耳凉水泡发。洗净，撕成小朵。
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  2.丝瓜洗净，去皮，切成薄片。
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  3.鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀。
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  4.锅内放适量油，放入葱花爆香。
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  5.倒入丝瓜片，翻炒几下。
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  6.放入木耳翻炒。
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  7.倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右。
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  8.倒入搅拌好的鸡蛋液。
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  9.加适量盐调味，开锅即可。

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