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健康小吃----胡萝卜丸子
mother52julina
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简单
炸
五香
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
2根
面粉
少许
豆渣
适量
辅料
色拉油
适量
精盐
3克
五香粉
3克
味精
3克
料酒
5克
葱末
5克
姜末
5克
胡萝卜丸子的做法步骤
1.
将胡萝卜清洗干净,用插板将胡萝卜插成丝,葱姜切末装入盘中待用。
2.
将豆渣放入盘中待用。
3.
将胡萝卜丝,豆渣,葱姜末,鸡蛋,精盐,五香粉,味精,料酒放入容器内。
4.
加入面粉,搅拌均匀,成面糊状待用。
5.
热锅放油,烧至五成热时,将面糊挤成丸子状,下入油锅中炸。
6.
将胡萝卜丸子炸成金黄色时,并漂浮在油面上。
7.
捞出,控净油分,装入盘中即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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