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六寸蛋糕
HI花花儿
初级
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
3个
低筋面粉
55g
植物油
30g
牛奶
30g
辅料
白砂糖
40g
六寸蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋里加10g白砂糖搅拌融化
2.
加入牛奶搅拌均匀
3.
加入植物油搅拌均匀
4.
筛入低粉搅拌均匀
5.
蛋白中分三次加入白砂糖打发
6.
打发至硬性发泡
7.
先将三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀,在将面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
8.
倒入六寸模具震出气泡,放入预热烤箱,中烤110度50分钟(根据自己烤箱温度来定)
9.
准备一袋彩虹糖
10.
筷子分成两段
11.
用胶布粘成如图,用保鲜膜缠住筷子全身
12.
把筷子插入蛋糕中,250g动物奶油加糖打发后装饰,用奶油把筷子盖住
13.
成品
14.
成品
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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