苦瓜鸭肉

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  1.准备好材料，鸭肉看自己喜欢了，我喜欢切小块一点，肥肉都丢得差不多了，
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  2.苦瓜鸭肉都过下水，个人比较喜欢这样煮，鸭肉去血水就可以捞上来了，
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  3.鸭肉炒干水分，把蒜之类的放下去，因为煎了鸡蛋就直接用平底锅了，其实炒锅比较适合😂
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  4.然后就可以放苦瓜炒了，这个时候喜欢酱油的人可以放酱油爆炒一下出香味，当然放了酱油苦瓜就变黄了，不喜欢的人可以不放的
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  5.然后加点水焖一下，怕苦瓜不熟，之前我就过了一下水，收汁的时候再撒一点点葱叶翻几下就可以吃了

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