烤凤尾鱼

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烤凤尾鱼

烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。

主料

凤尾鱼500g
面包屑2汤匙

辅料

油3汤匙
刺山柑1汤匙
大蒜1个

烤凤尾鱼的做法步骤

1.清洁凤尾鱼，并打开（像打开一本书一样）。
2.取一只碗，加入橄榄油，刺山柑，柠檬皮，香菜，蒜蓉，面包屑，并均匀地搅拌在一起做成馅料。
3.在每个凤尾鱼上撒一点馅料。
4.把凤尾鱼卷成一卷。
5.将凤尾鱼放置在涂过油的烤盘里，剩余的面包屑均匀撒在上面。
6.

小窍门&温馨提示

烤制的凤尾鱼色泽诱人，微咸略甜，骨酥肉嫩，整鱼均可入口下肚，也是一道佐酒佳肴。

分类：小吃家常菜烤箱菜

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