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烤凤尾鱼
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烤凤尾鱼是一款凤尾鱼为主要食材,以烧烤为特色的鱼类菜肴。
初级
烤
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
凤尾鱼
500g
面包屑
2汤匙
辅料
油
3汤匙
刺山柑
1汤匙
大蒜
1个
烤凤尾鱼的做法步骤
1.
清洁凤尾鱼,并打开(像打开一本书一样)。
2.
取一只碗,加入橄榄油,刺山柑,柠檬皮,香菜,蒜蓉,面包屑,并均匀地搅拌在一起做成馅料。
3.
在每个凤尾鱼上撒一点馅料。
4.
把凤尾鱼卷成一卷。
5.
将凤尾鱼放置在涂过油的烤盘里,剩余的面包屑均匀撒在上面。
6.
放入焗炉烤8-10分钟(180℃),即可食用。
小窍门&温馨提示
烤制的凤尾鱼色泽诱人,微咸略甜,骨酥肉嫩,整鱼均可入口下肚,也是一道佐酒佳肴。
分类:
小吃
家常菜
烤箱菜
查看全部(共6步)
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