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【每日新品】香烤鸡翅
寒飘
天气暖和了,烧烤又成为桌上的主菜。
烤鸡翅操作简单,味道又佳,是烧烤中我的最爱。
初级
烤
五香
三刻钟
主料
鸡翅
8个
烧烤酱
三勺
辅料
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
香烤鸡翅的做法步骤
1.
先来一张成品图(逆光拍摄,色泽不是特别好)
2.
第一步:鸡翅洗净,去掉翅尖,鸡翅两边各划一刀,这样更容易入味
3.
准备好烧烤酱,先往鸡翅里撒上少许五香粉、胡椒粉、料酒、生抽、和盐
4.
然后舀三勺烧烤酱
5.
抓匀
6.
放入冰箱,腌制8个小时以上(我这个是第二天烤,所以提前腌制,当然着急烤的,也可以把腌制的时间减少)
7.
开始烤,为了不让翅尖烤焦,我在每个鸡翅尖上包了一层锡箔纸,烤箱175度
8.
烤20分钟后,打开刷一层油
9.
烤到最后5分钟,刷一层蜂蜜水,让颜色更好看
10.
装盘,可以开吃了
分类:
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