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碧根果桂圆酸奶软欧

乖宝璐璐 发布
碧根果桂圆酸奶软欧

这款软欧加了酸奶和面,用碧根果和桂圆肉做夹心,非常有营养哦。吃起来柔软却不失嚼劲,碧根果的香脆配上桂圆的香甜,真的很好吃呢。

食材明细

主料

辅料

碧根果桂圆酸奶软欧的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.面粉不同吸水性不同,根据自己面粉属性调整水量(这个量这个面团偏湿一点);
2.第一次揉面的时候黄油一起切小块放进去即可,不用揉太久,揉均匀就好;
3.可以用直接法和面,做软欧不用揉出手套膜;
4.老酸奶是浓稠的酸奶;
分类: 糕点 烘焙 早餐 学生
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