草莓酱

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草莓酱

自己动手，简单，健康美味，口感更佳，果酱搭配酸奶或吐司，是一绝！

主料

草莓300g

辅料

草莓酱的做法步骤

1.新鲜的草莓，冲洗干净后去蒂。
2.将草莓倒入料理机内。
3.用手持料理棒打成。
4.将打好了草莓糊倒入小奶锅内，白砂糖，冰糖，柠檬汁放入小奶锅内。
5.中小火熬制，记住要勤搅拌，别糊锅了。
6.熬至浓稠。
7.关火了。放入凉水盆内，让它却凉透了。玻璃瓶子已消毒。
8.却凉了之后装瓶。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.制作果酱过程中，无需要再加水，因为熬酱就是要熬去水果中的水分才会变得浓稠，所以无需要再加水！
2.如果没冰糖的话，可以白砂糖。
3.草莓酱可以放冷藏。口感更佳！

分类：自制酱料学生

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