孙家红烧肉

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孙家红烧肉

中国美食，肥而不腻，简单易学。

食材明细

主料

五花肉250g

辅料

孙家红烧肉的做法步骤

1.准备食材，五花肉切块，姜切片，葱切段（可不用葱）
2.锅中放少许油至热放入五花肉（我是先用料酒类辅料腌制十分钟，纯属个人口味）和姜，大火炒至五花肉出油。
3.出油后半分钟左右放入啤酒
4.老抽一勺左右，生抽三勺，冰糖三颗左右。大火烧开，然后用小火慢炖，半个小时
5.半个小时左右用大火收汁，可放葱段，看个人口味
6.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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