多春鱼肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。今天我是采用烤的方式来烹饪多春鱼,外面配上了芝麻,口感层次分明的很哦。