咖啡星冰乐

糖糖0284

咖啡星冰乐

夏天到了，持续的高温，总想喝杯超赞的冷饮！咖啡星冰乐，高B格……制作方法却简单无比，来跟糖糖学学吧！保证一下子就能get到哦……

主料

辅料

细砂糖15g

咖啡星冰乐的做法步骤

1.咖啡粉，这是朋友给我外带回来的咖啡
2.10克的咖啡粉加入80g的热水搅拌均匀
3.咖啡放凉后倒入模具中（家里冰格不见了，只能用这模具代替）并放入冰箱冷冻成块
4.炼乳加入牛奶中混合均匀
5.取出冰块倒入杯中
6.倒入牛奶与炼乳混合物
7.淡奶油加入细砂糖，打发全发状态
8.将淡奶油装入带有裱花嘴的裱花袋中，在杯子里慢慢转圈向上挤出，并在顶部零散装饰巧克力碎
9.成品出来，美美哒！
10.咖啡星冰乐，再配上一块咖啡戚风，下午茶棒棒哒！

小窍门&温馨提示

1、冰块冷冻时间不够，所以有些呈液状，请原谅时间紧迫，其实前一天准备冰块是最好的啦！
2、巧克力碎，是用小刀在巧克力块上轻轻刮出来的，这样装饰凌乱又好看。

分类：饮品咖啡

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