菜谱
搜索
红烧猪肝
鹿儿姨
发布
初级
爆
咸鲜
半小时
食材明细
主料
前夹肉
300g
猪肝
300g
辅料
蚕豆酱
2勺
蒜瓣
2颗
糖
10g
盐
5g
红烧猪肝的做法步骤
1.
新鲜前夹肉、猪肝切片
2.
肥猪肉先下锅,炼油,根据个人爱好决定时间,烧久一点,肥肉会干一点;反之责腻点
3.
加入蒜子提香
4.
加入料酒去除腥味,我放的比较多,大概三大勺左右
5.
加入蚕豆酱提色
6.
加点糖,味道更鲜美
7.
成品出锅咯
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的吃货们,可以放点小辣椒,味道很不错呢
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸菜鱼片
汽锅鸡
啤酒红烧肉
糖醋鱼块
卤猪头肉
醋熘白菜
烤牛肉
西红柿炒蛋
荷兰豆炒腊肠
炸排骨
韭黄炒鸡蛋
蜜汁烤鸡腿
咸鱼茄子煲
咖喱虾
包菜炒粉丝
豆豉鲮鱼油麦菜
美食天下首页