前两天在外面餐厅里吃饭, 朋友点了道“苋菜浸皮蛋”菜, 就是将两种食材混合在一起, 制作一道亦汤亦菜的菜肴, 非常不错, 吃过后就对它念念不忘了, 也是买回来食材准备在家山寨一把。 “叮咚”一声上菜哟,3元一捆的红苋菜配搭2皮蛋,在热力和汤水的作用下,开火几分钟,简单几步就能轻松搞定这道清热润燥又开胃健脾的“苋菜浸皮蛋”。清甜香软的苋菜,晶莹剔透的皮蛋,漂亮的汤色,真的是养眼养胃又好吃的佳肴。