#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葱香油饼

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  1.原料：小葱、面粉。
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  2.面粉倒入面包机中，倒入温水，启动揉面程序，当面粉成团时，根据面团的软硬度，再加入25克清水，启动揉面程度揉成光滑柔软的面团。
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  3.面团取出放入盆中，盖保鲜膜醒发20分钟。
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  4.小葱切葱花备用。
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  5.将面团分成两份，揉圆。
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  6.取出一份，擀成薄薄的圆面片。
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  7.抹上食用油，撒上盐和葱花。
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  8.用刀在面片上顺着一个方向划，两头不划断，再顺着刀口的方向将面片卷成长条。
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  9.再将长条边拉伸边卷成圆饼，用擀面杖将面饼擀一下。
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  10.锅烧热，抹油，将饼放入锅中。
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  11.将饼的两面烙成金黄色至成熟时取出。
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  12.成品。

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