白菜馅饺子

海蓝澜

白菜馅饺子

主料

辅料

配料

白菜馅饺子的做法步骤

1.油烧热，放至冷却。
2.白菜焯水后，放冷水中浸泡。
3.肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。
4.再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。
5.葱、姜切末。
6.把葱、姜末放入冷却好的油中。
7.把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。
8.白菜切碎，投洗2次。
9.白菜攥干水份，加入肉馅中。
10.还是顺一个方向搅均。
11.醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。
12.包馅、成型。
13.煮饺子，妈妈是点3次水。装盘。

分类：主食家常菜老人朋友聚餐秋季食谱酒席

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