-
1.五花肉半斤。一定要用五花肉哦。全瘦或全肥都不行哦。
-
2.鸭内脏,一副。把鸭内脏与五花肉洗净后,入锅放水煮熟,晾凉。
-
3.黄瓜洗净,备用。
-
4.嫩姜洗净,备用。
-
5.韭菜,洗净,将锅里放水,水煮沸后,放入韭菜,烫1分钟左右,捞出韭菜。(韭菜不能烫太久,太久了,会软掉,绑不了)
-
6.鸭仔菜洗净备用。
-
7.将煮熟后的五花肉与、洗净后的黄瓜、嫩姜切成长约4cm,宽约1.5cm,厚约0.5cm的小段。鸭内脏切成宽约1.5cm的薄片,将韭菜的叶子一片片的摘好。
-
8.将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。
-
9.将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。
-
10.将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。
-
11.将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。
-
12.将切好后的料,每样一份放好,(鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜),用韭菜捆绑好。