#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#坚果蛋挞

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  1.原料图。
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  2.牛奶、淡奶油、炼乳，白糖，放在锅中小火加热，不要煮开了，一边搅，糖溶化即可。晾凉。
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  3.晾凉后放入打散的蛋黄液，搅匀。
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  4.筛入低粉和淀粉。
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  5.搅匀后过筛一至二遍。成为蛋挞水。
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  6.准备好坚果。切小点。
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  7.蛋挞皮放在烤盘上。
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  8.加入坚果。
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  9.倒入蛋挞水，八分满。
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  10.烤箱预热170度，上下火，中层烤15分钟，上层继续烤10分钟。注意观察，根据每个人烤箱的温度不一样进行调整。出炉后再放坚果做表面装饰。

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