啤酒卤蛋

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啤酒卤蛋

我的朋友都非常喜欢这款卤蛋，光是手写步骤我就写了好多份，今天发出来，让更多喜欢卤蛋的朋友尝一下这份美味

主料

辅料

啤酒卤蛋的做法步骤

1.煮鸡蛋，开锅煮8～10分钟
2.煮好的鸡蛋放到凉水里，水里加少许盐
3.把鸡蛋拨好皮，用刀在表面划几刀
4.放入配料，大料，桂皮，香叶，冰糖，辣椒
5.倒入生抽和老抽，加少许盐，我口比较重，口淡可不放盐，生抽老抽味道够了，最后倒入啤酒
6.开始煮，让啤酒沸腾，但千万不要盖盖子
7.煮二十分钟左右即可
8.关火吧，我们的卤蛋做好了，吃不完可以泡在汤汁里，不着急吃就泡着，我是要晚上吃的，会比较入味
9.啤酒卤蛋～😍

分类：主食家常菜早餐学生

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