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小青蛙蛋糕
情一诺
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菠菜汁做蛋糕,不仅在观感上有一种小清新的感觉,口感也是很清淡的,不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子,我没有过滤,口感没什么影响,如果不喜欢可以过滤一下,只取菠菜汁来和面也是可以的。
简单
烤
其他
半小时
食材明细
主料
低粉
50克
色拉油
20克
白砂糖
50克
鸡蛋
3个
菠菜汁
20克
辅料
柠檬汁
适量
巧克力
适量
小青蛙蛋糕的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
鸡蛋打入无油无水的盛器中
3.
加入菠菜汁
4.
挤入柠檬汁
5.
加入白砂糖
6.
手动搅拌均匀
7.
筛入低筋粉
8.
搅打至面糊细腻
9.
加入色拉油
10.
把面糊倒入厨模具中
11.
放入已预热155°的烤箱中,烘烤30分钟、中层上下火
12.
烤好的蛋糕拿出来凉后脱模,切片
13.
黑白巧克力隔水融化
14.
在蛋糕片上,画出青蛙的眼睛和嘴巴,就可以啦
小窍门&温馨提示
1、要先轻轻的把所有食材搅拌一下,再用电动打蛋器,否则面粉会扑出来
2、具体的烘焙时间和温度,请结合自家烤箱来灵活设定,这里给出的,只作为参考
3、先倒入少量面糊在模具中,来回转一下让四壁粘上面糊,再放入全部面糊,可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象
分类:
烘焙
小清新
下午茶
菜
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