快手烤肉

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  1.把肉洗干净备用，用刀被反复拍打一下。
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  2.在装肉的碗中倒上料酒，酱油和烤肉酱。
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  3.加入盐和糖。
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  4.加入切好的葱姜蒜。
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  5.带上一次性手套，将调料抓匀后腌制半天。
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  6.腌制完成后，姜肉放在锡纸上。
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  7.在肉上刷一层烤肉酱。
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  8.用锡纸将肉包裹起来。
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  9.送进预热好的烤箱，上下火200度烤一个小时。
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  10.出炉后打开锡纸。
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  11.切片。
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  12.装盘撒上黑胡椒末。
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  13.撒上孜然粉。
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  14.这就可以吃啦，吃的时候也可以蘸着喜欢的酱料吃。

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