玫瑰煎饺

1.紫甘蓝洗净切碎

2.一根胡萝卜洗净切丁

3.搅拌器加少许水加紫甘蓝打出汁

4.成品蔬菜汁

5.胡萝卜加水打汁

6.成品胡萝卜汁

7.紫甘蓝汁和面

8.醒面

9.胡萝卜汁和面

10.醒面

11.将圆葱姜切碎

12.取半杯水加入牛肉馅中，一个方向搅拌，然后加入葱姜，豆油以及所有调料，一个方向搅拌

13.将两根胡萝卜剁碎倒入牛肉馅中继续一个方向搅拌均匀，

14.将醒好的面揉好搓成小剂子

15.擀好面皮，按如图所示叠压在一起

16.放入调好的牛肉馅

17.从上往下折好，再从一侧向另一侧卷起

18.煎锅放少许油，待油烧热放入包好的玫瑰饺子，小火继续加热

19.待饺子底部煎出金色，倒入半杯水，继续煎，直到锅内的水完全蒸发，饺子就熟了

20.出锅，摆盘