-
1.紫甘蓝洗净切碎
-
2.一根胡萝卜洗净切丁
-
3.搅拌器加少许水加紫甘蓝打出汁
-
4.成品蔬菜汁
-
5.胡萝卜加水打汁
-
6.成品胡萝卜汁
-
7.紫甘蓝汁和面
-
8.醒面
-
9.胡萝卜汁和面
-
10.醒面
-
11.将圆葱姜切碎
-
12.取半杯水加入牛肉馅中，一个方向搅拌，然后加入葱姜，豆油以及所有调料，一个方向搅拌
-
13.将两根胡萝卜剁碎倒入牛肉馅中继续一个方向搅拌均匀，
-
14.将醒好的面揉好搓成小剂子
-
15.擀好面皮，按如图所示叠压在一起
-
16.放入调好的牛肉馅
-
17.从上往下折好，再从一侧向另一侧卷起
-
18.煎锅放少许油，待油烧热放入包好的玫瑰饺子，小火继续加热
-
19.待饺子底部煎出金色，倒入半杯水，继续煎，直到锅内的水完全蒸发，饺子就熟了
-
20.出锅，摆盘
菜谱
