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十分钟搞定的快手菜——青椒虾仁
小菜一碟的家
下班回家做晚饭是相当匆忙的,我最喜欢的就是操作简单,味道鲜美,营养丰富的菜。这道菜可以算一个吧。上班出门的时候,冰冻虾仁放冷藏,晚上回家就解冻了,剪刀快速挑掉虾线,冲水沥干,到烹饪上桌,十分钟就够了。
简单
烧
咸鲜
十分钟
主料
冰冻虾仁
一袋
青椒
一只
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
大蒜子
两粒
生姜
适量
青椒虾仁的做法步骤
1.
虾仁挑好虾线沥干水分备用,青椒,生姜,大蒜子切好。
2.
热锅热油,姜蒜爆香。
3.
倒入虾仁翻炒几下。
4.
虾仁卷曲加入料酒,味极鲜酱油煮一会。
5.
即将收汁加入青椒,适量盐,翻拌均匀,即可起锅。
6.
盐最后放更鲜嫩。
7.
落日余晖里,准备享用晚餐。
分类:
热菜
家常菜
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