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鸡蛋青椒炒虾仁
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RLing
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色彩鲜艳,鲜香滑嫩,虾仁Q弹,营养又美味,深受家人们的喜爱~
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
薄皮青椒
适量
鸡蛋
两个
辅料
葱花
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
鸡蛋青椒炒虾仁的做法步骤
1.
虾仁解冻好洗净开背,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。
2.
鸡蛋,葱花备用。
3.
鸡蛋打散,加入少许温水,盐,料酒,葱花搅匀备用。
4.
青椒洗净去蒂去籽切成条状备用。
5.
热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出。
6.
锅内再次入适量油,放入腌好的虾仁两面煎至金黄色。
7.
放入青椒大火翻炒均匀,调入少许清水,盐翻炒加快至熟。
8.
倒入炒好的鸡蛋混合炒匀,调入少许鸡精调味即可。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
虾仁开背后加调味料腌制十分钟入味!
薄皮青椒易熟,无需炒太久哟!
分类:
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