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茭白肉丝
悦悦玉食
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
茭白
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
红薯淀粉
适量
茭白肉丝的做法步骤
1.
将葱,姜,干辣椒切丝备用。
2.
茭白去皮,洗净,切丝。
3.
猪瘦肉切丝,加入料酒,十三香,盐,红薯淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。
4.
炒锅倒油,先将肉丝炒熟,盛出备用。
5.
炒锅倒油,放入葱,姜和干辣椒丝炒出香味。
6.
倒入茭白丝翻炒,加适量水焖一会。
7.
茭白丝炒熟后,倒入生抽调味。
8.
倒入炒熟的肉丝,翻炒均匀。
分类:
热菜
家常菜
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