茭白肉丝

悦悦玉食

茭白肉丝

主料

辅料

茭白肉丝的做法步骤

1.将葱，姜，干辣椒切丝备用。
2.茭白去皮，洗净，切丝。
3.猪瘦肉切丝，加入料酒，十三香，盐，红薯淀粉搅拌均匀，腌制5分钟。
4.炒锅倒油，先将肉丝炒熟，盛出备用。
5.炒锅倒油，放入葱，姜和干辣椒丝炒出香味。
6.倒入茭白丝翻炒，加适量水焖一会。
7.茭白丝炒熟后，倒入生抽调味。
8.倒入炒熟的肉丝，翻炒均匀。

分类：热菜家常菜

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