土豆鸡蛋饼

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  1.土豆去皮，切丝
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  2.把土豆丝放盆里，加上适量花椒粉，黑胡椒粉，盐，香油和少量水，再把一个鸡蛋打散放入其中，搅成面糊
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  3.电饼铛放油，放入面糊，中间留一点空隙
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  4.打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋成形，底部发黄。
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  5.翻面
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  6.煎至两面金黄
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  7.香喷喷的土豆鸡蛋饼

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