蛋黄排骨粽

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  1.排骨洗净沥干水分
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  2.放入料酒、生抽、蚝油、盐、砂糖、腐乳汁、鸡粉、姜片
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  3.搅拌均匀
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  4.放入保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜
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  5.粽叶放入温水里浸泡洗净
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  6.糯米洗净沥干水分
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  7.放入生抽、老抽、一点点砂糖、腐乳汁、鸡粉拌匀腌制半天
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  8.这是准备好的材料，咸蛋黄用料酒喷一下去腥
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  9.取一张粽叶折出一个尖角
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  10.舀入适量糯米，放一块排骨和一个蛋黄，再加入适量糯米
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  11.把粽叶往上折把米包住，用棉线扎起来，这是包好的粽子
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  12.把包好的粽子放入电炖锅里加水炖2小时，让它焖在里面自然冷却到合适温度即可食用
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  13.成品图

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