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十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆
小菜一碟的家
蚕豆这些天吃了好几次,自己地里的,再不抓紧吃就要变老了。自制的黄豆酱加上嫩嫩煮得粉粉的蚕豆,下饭真的很香。
简单
烧
酱香
十分钟
主料
蚕豆
适量
辅料
菜籽油
适量(或猪油)
盐
适量
黄豆酱
适量(或豆瓣酱)
小葱花
适量
酱烧蚕豆的做法步骤
1.
蚕豆清洗冲水,入锅加适量油,盐,水。
2.
水快煮干,蚕豆已熟时,加适量酱。
3.
加点小葱花起锅。
4.
最好的成色是,蚕豆已熟,外皮还是绿的。
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