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辣炒鱿鱼
麻辣味来海鲜炒料
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这个辣炒鱿鱼主要调味是我们制作的炒料,好的菜一定要有好的调料。
简单
爆
微辣
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
1000g
川椒段
5g
芝麻
5g
辅料
麻椒
5g
辣炒鱿鱼的做法步骤
1.
先把鱿鱼前期处理一下,洗静切丝。
2.
锅内放水烧开交鱿鱼放入锅内略煮一下,水快要烧开时将其捞出用冷水过一下,这样吃起来有嚼劲。
3.
将煮好的鱿鱼放入盘中等待炒制。
4.
锅中入色拉油,要比平时炒菜的油量多一些,这样炒出的鱿鱼油亮美观,口感也好。
5.
油开之后放入鱿鱼翻炒几下。
6.
放入川椒段,美观又有辣味,喜欢吃麻的朋友也可以放入麻椒粒或者麻椒油,继续翻炒。
7.
看鱿鱼变成金黄色时放入芝麻,翻炒几下之后就可以装盘品尝了。
分类:
热菜
韩国料理
午餐
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