清蒸小龙虾

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清蒸小龙虾

又到了吃小龙虾的季节，小龙虾体内的蛋白质含量丰富，肉质松软易消化，主要的做法是油焖，但是太油腻，口味也比较重，不适合老人和小孩。蒸虾口味清淡，可以根据自己的口味调制味碟，老少咸宜。

食材明细

主料

小龙虾500g

辅料

生姜5块

清蒸小龙虾的做法步骤

1.洗虾，刷虾壳，去虾线
2.生姜去皮，切丝
3.姜丝放在底部，小龙虾摆好，上锅蒸
4.蒸好装盘，给小朋友吃，所以没有做味碟，可以根据自己的口味做味碟吃。

分类：热菜中式宴请夏季食谱午餐学生

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