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红烧茄子
猩猩猴子
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蒜香
十分钟
食材明细
主料
大蒜
几个
西红柿
两个
青椒
一个
紫茄子
两点
红椒
一个
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
红烧茄子的做法步骤
1.
食材准备,洗干净。
2.
茄子用手撕成如图所示。
3.
所有食材切好备用
4.
热油锅放白糖适量,搅匀然后下茄子除外的所有食材
5.
加生抽适量
6.
下茄子翻炒几下
7.
稍微翻炒几下。加适量水不要太多啦。
8.
盖盖子大火焖几分钟
9.
收汁。
10.
大概这个样子就可以了,加盐适量。我不喜欢调料所以没放
11.
出锅
小窍门&温馨提示
茄子水不要加太多。大火焖,注意火候。不能离人
分类:
热菜
家常菜
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