红烧茄子

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  1.食材准备，洗干净。
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  2.茄子用手撕成如图所示。
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  3.所有食材切好备用
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  4.热油锅放白糖适量，搅匀然后下茄子除外的所有食材
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  5.加生抽适量
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  6.下茄子翻炒几下
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  7.稍微翻炒几下。加适量水不要太多啦。
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  8.盖盖子大火焖几分钟
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  9.收汁。
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  10.大概这个样子就可以了，加盐适量。我不喜欢调料所以没放
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  11.出锅

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