冬瓜炒杏鲍菇

1.将杏鲍菇手撕成条

2.将冬瓜去皮，切成条

3.加油，葱白，盐，放入杏鲍菇爆炒，之后加入冬瓜，半碗水和一勺酱油，小火煮一会儿，待冬瓜透明时，即可。（这种状态下冬瓜比较熟，我比较喜欢）