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酱烧肉末豆腐
小春
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不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。
初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
姜
适量
花椒
适量
香菜
适量
水淀粉
适量
配料
辣酱
适量
鸡精
适量
酱烧肉末豆腐的做法步骤
1.
豆腐切小块,姜和肉切末备用。
2.
锅里烧开水放少许盐,把豆腐焯3分钟,捞出备用。
3.
锅内倒油,放姜,花椒炒香。
4.
炒散炒熟肉末。
5.
放入辣酱炒香。
6.
放入焯好的豆腐,炒匀。
7.
放少许水,炖5分钟,放少许鸡精,水淀粉勾芡。
8.
装盘,撒少许香菜,开吃。
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