烤五花肉

公主成长记

烤五花肉

烤五花肉浓而不腻肉汁四溢，口感饱满，回味悠长，软嫩滑爽。
配上自己喜欢的蔬菜一起烤至，口感层次更饱满
据说烤五花肉和生菜更配哦😍

主料

辅料

烤五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净切薄片，土豆去皮切薄片，洋葱切块，大蒜和生姜切碎备用
2.五花肉放入大碗里
3.倒入酱油
4.倒入十三香
5.加入食盐和白糖
6.加入黄豆酱
7.倒入大蒜生姜碎
8.金针菇去根洗净备用
9.搅拌均匀加入花椒腌制40分钟，时间允许的花还可以多腌制一会
10.腌制好的五花肉加入辣椒面搅拌均匀
11.烤箱上下火200度预热至发热管变黑，也就5到7分钟
12.分量少，我就用了披萨盘，在披萨盘里铺上锡纸
13.土豆片平铺在底层
14.加入金针菇
15.放入洋葱
16.最后倒上腌制好的五花肉
17.放入烤箱烤至20分钟，烤至的空隙我还洗了一些生菜，忘记拍照了（烤肉怎么能少了生菜啦）
18.烤至20分钟后拿出，用筷子把肉肉翻面，继续放入烤箱烤10分钟，就可以吃了
19.成品图欣赏
20.成品图欣赏
21.成品图欣赏

小窍门&温馨提示

1、五花肉尽量切薄点哦（为了好切五花肉放冰箱冷冻结冰，这样就可以切出薄片了）
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱做调整哦
3、土豆片一定不能太厚，不好熟

分类：热菜家常菜烤箱菜午餐学生

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