香煎马口鱼

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  1.把鱼清理干净，稍微撒点盐腌一下，只是为了入味，不需要很多盐
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  2.配料准备好
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  3.找一个平盘撒入红薯粉，结块的话用手弄碎，把鱼放入，两面均匀的沾上粉
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  4.油烧热，把鱼放入锅内中小火煎
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  5.一面变硬后翻过来煎另一面
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  6.两面都上色变硬后，再两面各煎一下，保证熟透
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  7.大功告成！
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  8.表面很脆，里面很嫩

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