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糟鹅脖
小耿妈妈
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初级
卤
五香
三小时
食材明细
主料
鹅脖
适量
糟卤
适量
辅料
八角
适量
花椒
适量
生姜
适量
桂皮
适量
辣椒干
适量
糟鹅脖的做法步骤
1.
准备的料!
2.
先把鹅脖上的油脂全部处理干净,加料酒焯水。
3.
生姜切片。
4.
准备的糟卤。
5.
洗净后加八角,花椒,桂皮,辣椒干,生姜片,糟卤烧开
6.
改小火烧半小时,放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
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