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简易版双茄烩
公主成长记
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简单
焖
蒜香
半小时
食材明细
主料
紫茄子
1根
番茄
1个
辅料
大蒜
2瓣
盐
3g
色拉油
适量
双茄烩的做法步骤
1.
准备所需食材
2.
茄子切滚刀,备用
3.
番茄茄块,备用
4.
锅里置油(比平时炒菜稍微多一点)烧热倒入茄子翻炒
5.
倒入大蒜
6.
倒入番茄,翻炒均匀,关小火盖盖焖至,隔三至五分钟揭开锅盖,翻炒一下。直到茄子柔软
7.
起锅前,加入食盐,翻炒均匀就可以了
8.
成品图欣赏
9.
成品图欣赏
10.
成品图欣赏
小窍门&温馨提示
1、全程不需要加水哦,番茄的水分足够了!
2、一定要小火慢慢的焖至熟
分类:
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