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巧克力冰淇淋
小耿妈妈
今年做的冰淇淋有点过,各式各样的都有尝试,老耿喜欢的巧克力味也有做,我对这些都是浅尝辄止,不敢多吃,已经胖成这样本已是烦恼,主要是我不馋这些,即便不吃这些也不难受。
简单
其他
奶香
三小时
主料
黑巧克力
100克
淡奶油
300克
奶酪
120克
辅料
炼乳
150克
巧克力冰淇淋的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
奶酪,巧克力隔水融化。
3.
搅拌均匀待用。
4.
淡奶油打发至有纹路,但还是流动的状态。
5.
加入融化的巧克力,炼乳。
6.
拌匀,冰箱冷冻一晚就可以。我这个已经开吃的,所以挖了个洞。
7.
吃之前稍微冰箱冷藏半小时就可以。
小窍门&温馨提示
1,冷冻中途不需要再搅拌。
2.吃之前的冷藏是为了能挖出好看的形状,不在乎的也不需要有冷藏的过程,可以挖动。
分类:
甜品
夏季食谱
冰淇淋
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