双椒蚝油拌海茸

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双椒蚝油拌海茸

海茸具有降血脂、延缓衰老、增强免疫力、补血等多重疗效，素菜确有海鲜的口感…

食材明细

主料

海茸50克
泡椒沫两匙
碎小米辣两匙
蒜茸两匙
姜末一匙
小葱末适量
香菜末适量

辅料

双椒蚝油拌海茸的做法步骤

1.取海茸50克（超市有卖或者淘宝可以买到）
2.海茸倒在锅里加两匙盐用水煮沸，关火泡20分钟，然后再煮15分钟。然后在凉水中洗净备用。
3.将蒜蓉、姜末、泡椒末、小米椒、葱末、香菜末按配量加入碗中，加入少量冷开水，加入蚝油、白醋、白糖、味精、香油、酱油调制成酱汁…
4.将海茸装盘淋上酱汁
5.一道美味而养身的美食完成。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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