#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 南瓜饼干

1.南瓜泥60克，准备低粉、糖粉、玉米淀粉、黄油

2.软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀

3.筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥

4.用手抓捏成面团

5.取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟

6.取出面团，分割成10克一个

7.一个面团包入几粒蜜豆，捏成圆球

8.借助于牙签，整成南瓜的形状

9.用一点点可可面团，做成南瓜把，成品中间隔一点距离放入烤盘中

10.烤盘放入已预热到170度的烤箱中层

11.烤箱以上火170度，下火155度，烤10分钟，关火后焖10分钟左右，到时取出烤盘，彻底放凉后放入保鲜盒保存