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海洋慕斯蛋糕

海洋慕斯蛋糕

无需烤箱就能做出美味的蛋糕,10个步骤简单易学,一次就成功,瞬间自信满满哒!步骤不要怕多,但是很详细,相信你看一遍就会啦!这是一款6寸用量,8寸请翻倍,每项材料都要乘以2哦!小贴士一定要看,对你一定有帮助哒~为了区分慕斯部分用量和海洋表层装饰用量,每个食材后面都加了标注的呢~

慕斯
海洋
配料

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.果酱可以选择自己喜欢的口味,鲜榨果酱泥或是买现成的抹面包吃的果酱都可以,我选择的果肉比较多的现成果酱(大晚上的实在懒得下楼买鲜水果啦)
2.泡软吉利丁片的时候一定要用冰水哦,水无需太多,没过吉利丁片即可,天热的时候泡软这个过程可以放入冰箱冷藏哦
3.白巧克力超市买或某宝买都可以,尽量切碎放入裱花袋隔水融化即可(温热水),巧克力成液体时,裱花袋剪口将巧克力挤进海洋模具,表面与模具齐平即可,放入冰箱冷冻成型后脱模,模具某宝9块钱左右买方形送圆形的即可,便宜好用!
4.蓝色海洋果冻,只要是蓝色的饮料或是鸡尾酒都可以。
分类: 烘焙 家常菜 下午茶 学生
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