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花朵夹心饼干
梦~桃缘
花朵饼干做法简单,夹上自己喜欢的果酱或巧克力,当下午茶享受清闲美好时光。
简单
烤
甜味
一小时
主料
低筋面粉
200克
黄油
80克
糖粉
75克
鸡蛋
1个(小号)
辅料
果酱
(或巧克力)适量
花朵夹心饼干的做法步骤
1.
将糖粉、低粉混合,加入室温软化的黄油。
2.
用手抓捏成糠状。
3.
加入一个打散的鸡蛋液,和成光滑面团。
4.
和好的面团放冰箱冷藏松弛一个小时。
5.
一个小时后,取出面团垫着保鲜膜,用擀面杖擀开成面片。放入冰箱冷冻15分钟左右至面片发硬。
6.
用自己喜欢的花模具压出形状,一半实心,一半用小号的裱花嘴压成空心。如图
7.
排入烤盘里。预热好烤箱180度。
8.
送入烤箱中层,用180度烤12分钟左右取出。
9.
成品。等凉却后,抹上自己喜欢的巧克力或果酱。
10.
再合上另一片空心的饼干完成。
11.
成品。
小窍门&温馨提示
温度根据自己的烤箱脾气来定。
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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