樱桃蛋糕杯（附樱桃果酱做法）

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  1.樱桃去蒂洗净
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  2.去核用300g砂糖腌制1小时
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  3.放入锅内，小火
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  4.慢慢熬煮出汤汁
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  5.收汁变得浓稠即可，盛入容器内，晾凉备用
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  6.鸡蛋打入干净的容器中，用打蛋器搅打，70g砂糖分3次加入
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  7.蛋液搅打至用蛋糊在表面画一个8字不马上消失
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  8.面粉筛入蛋糊中，筛一层上下轻柔快速的翻拌后再筛一层
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  9.面粉全部筛入，翻拌至看不到干粉，然后加入玉米油继续翻拌到面糊光滑油完全混合
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  10.把面糊放入裱花袋。先把美克堡尔模的地步挤入面糊
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  11.继续倒入面糊，填到模具的8分满
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  12.烤箱190度预热中层，烤制25分钟左右
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  13.晾凉脱模后放入制作好的樱桃果酱
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  14.用鲜薄荷装饰下

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